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出食臺，又稱施食臺、供食臺、出生臺、生臺等，民間俗稱石佛柱。源自佛教「施食」的典故，后來廣傳于亞洲各佛教寺院，于大殿外施設一石柱、或一平臺、或一食盤等，以供放加持過的食物、水、香，施食鬼神。至今，佛教寺院都有出食臺。

出食臺有各種不同形制、材質(zhì)，造型上沒有固定的法制，多以幢型居多，常見的是石材，也有木刻。高度至少一百多公分以上，常見：圓形長柱、四面柱、八角型柱等不同形狀。石柱，可分為上、中、下三部分，上部多見以蓮花造型為臺，中段為石柱，柱上常刻有出食臺，或與施食儀軌相關的佛號或字句，如（南無多寶如來；南無寶勝如來；南無妙色身如來；南無廣博身如來；南無離怖畏如來；南無甘露王如來；南無阿彌陀如來）或南無阿彌陀佛等佛名圣號，或刻「法力不思議」等字樣。有些大型石柱，甚至刻有七尊佛像，或其他吉祥圖案，在出食臺柱身雕刻七寶如來圣號是希望在施食時，蒙七佛加持，令所食之眾生欲望得到滿足，從而心離貪慳，隨愿往生佛國凈土，前來參拜的善男信女，持誦七寶如來法號可拔盡永離煩惱。